答案：　　家佳：自来水是从哪里来的？　　妈妈：是从自来水厂送来的。　　家佳：自来水厂是怎么把水送到我们家来的呢？　　妈妈：在自来水厂里，用机器（水泵）先把地下水（也有河里或水库里的）抽到水池里，经过杀菌，去掉杂质，又用机器压送到地下管道，通进城里，送到大街小巷，接进各家各户。用水时，水龙头一扭，水就来了。　　家佳：...

[阅读全文]

　　答案：　　家佳：哇，真香！饭熟了！　　妈妈：噢，用高压锅做饭就是快！　　家佳：为什么高压锅做饭熟得快呢？　　妈妈：因为普通锅的锅盖盖不严，锅里外通着气，水烧到100℃，温度就不再上升了。高压锅里外不通气，锅里的热气，能烧到120多度。所以，高压锅做饭熟的快。

[阅读全文]

　　答案：家佳：用微波炉烧食物时怎么看不到火？　　妈妈：烧煮食物不一定要用火。微波炉烧煮食物时，是一种叫微波的高频电磁波取代了火的作用。　　家佳：为什么微波炉没有火也能烧熟食物呢？　　妈妈：微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波有一个非常奇特的习性，它遇到绝缘物体能够穿过去，但遇到像肉类、禽蛋、蔬菜等这些含有很多水分...

[阅读全文]

　　答案：　　一般人起床后都有刷牙习惯，但是常常忽略上床睡觉前刷牙。其实睡前刷牙比早晨起床刷牙作用要大，可以免除嵌在牙缝和牙面上的残存食物碎屑腐败发酵，防止口腔炎症的发生。坚持睡前刷牙，第二天起床后，口腔内不会含有臭味。

[阅读全文]

　　答案：　　家佳：嘿，妈妈，为什么锅碗要做成圆形的呢？干嘛不做成方形的、三角形的？那多好玩啊？　　妈妈：圆形的容器比起其他形做起来省事、省工又省料，而且装的东西也多。同时，圆形的锅和碗，还有茶杯等，没有棱、没有角，不容易碰坏。另外，摞到一起，收拾、保管也都比较方便。

[阅读全文]

　　答案：　　这是因为，刚从开水里拿出来的鸡蛋表面还沾着水，水分的蒸发使蛋壳温度降低，因此手并不感到很烫。不过，这只是很短的一会儿，鸡蛋表面的水分完全蒸发以后，鸡蛋就会烫手了。

[阅读全文]

　　答案;因为哈密瓜的生长环境日夜温差大，容易积聚糖分。

[阅读全文]

　　答案：　　看电视时，眼睛不但要接受较强的亮度，而且不断闪动的图像，容易令眼睛产生疲劳。所以看电视时，要把屋内的灯光、电视屏幕的对比度和亮度调整好，使双眼在舒适的环境中注视屏幕。有人习惯看电视时，把房间的灯都关掉，认为这样电视屏幕显得很亮，觉得很清楚，其实电视机屏幕与周围的明暗程度区别很大，反而会增加眼睛的疲劳程度，...

[阅读全文]

　　对6——12个月的宝宝，以腋下测温法为例，宝宝的腋下温度超过37度，且昼夜波动超过1度时即为发热。体温38度以下为低度发热，38-39度为中度发热，39-41度为高度发热，超过41度者为超高热。如果发烧症状持续2周以上（体温在38.5以上），经过比较全面体检和常规实验室检查未能确诊时，称为“原因待查热”或“不明原因...

[阅读全文]

　　答案：　　因为汤水喝得太多，会把胃液冲淡，不利于食物在胃肠道的消化，而且，未经嚼烂的食物顺水滑进胃内，增加了胃的负担，也增加了患胃病的机会。这与一般的吃饭喝汤不同，吃饭时喝汤，并不是饭菜和汤水一起咽下，而是先将嚼烂的饭菜吞咽下去，然后再喝汤水，这对于润滑食管，刺激胃液分泌有好处。

[阅读全文]

　　答案：　　人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量...

[阅读全文]

　　答案：　　饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的物质凝固，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。

[阅读全文]

　　答案：　　大家家里的电视机和空调等电器在工作的时候都需要电，而电究竟是从哪里来的？事实上，它是从离你们家很远的发电站，通过长长的电线传过来的。制造电力的发电站有几个种类，包括用火力发电的火力发电站，和用水力发电的水力发电站。

[阅读全文]

　　答案：　　放风筝时，人们总是牵着风筝线，迎着风奔跑。风吹在风筝的"身体"上，就会产生一个压力，把斜着风筝托起来。由于风筝很轻，只要风筝线足够长，风的压力就能把风筝托得越来越高。风筝的下边常常拖着很长的“尾巴”，它不光使风筝飞舞时显得好看，也能使风筝在天空中飞得更平稳。

[阅读全文]

大千世界里，物体的颜色千差万别，将整个世界装点得五彩缤纷，但不知你是否留意过大山的颜色，大山有的是光秃秃的石头山、红土山，还有绿草成茵，树木成林的花果山。如果我们离大山很近，看见这些山各有各的颜色。当我们离大山很远(几十公里以外)。并且天气晴朗时，则不管是什么样的山都是蓝色的。这是为什么呢？　　原来这里面还有一定的科学...

[阅读全文]

许多人都认为铝不容易生锈，事实上铝比铁还容易生锈！不过铝生了锈，不像铁生了锈那样满身是疤，仍是漂漂亮亮的。　　生锈，实际上大都是金属被湿空气中的氧气氧化了。氧气对于铁来说，是最麻烦的事。铁器生锈后，由于铁锈是疏松的，氧气可以趁隙进攻。铝却不然，铝很容易与氧气化合成铝锈──三氧化铝，或简称氧化铝。这层氧化铝紧紧地贴在铝的...

[阅读全文]

世界上的树木，包括高132米的王桉、115米的红杉“世界爹”，为何不能无限长高呢？　　根据达尔文“自然选择”理论，树木是适应环境的佼佼者。试想，如果树木无限地长高，那就要招来风摧、雷劈等横祸，还会造成阳光、氧、水、养料供给不足，并受到温度等限制。自身支撑能力也是大问题。拿支撑树身重量的树干来说吧，假设一棵树的长度和直径...

[阅读全文]

雪花的形成雪花的形成需要三个条件：空气中悬浮着足够多的水分子；空气的温度要足够低；还要有一个凝结核，就是一些同样悬浮在空中的很微小的固体微粒，如海盐、硫酸、氮或其它化学物质的微粒。当这三个条件满足，水分子就会围绕凝结核，凝结成为一个个极其细小的小冰晶。随着水分子不断地凝结，小冰晶也不断地“长大”，当小冰晶的重量大到无法...

[阅读全文]

大家都有这样的经验，放置一段时间的红薯吃起来要比新挖出土的甜，这是什么原因呢？我们直观上能看到，红薯放久了水分会减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分减少相对增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，使得红薯内的糖分增多了。因此...

[阅读全文]

唐代《炙毂子》一书记载了这样一件事：汉朝时柏梁殿遭到火灾，一位巫师建议，将一块鱼尾形状的铜瓦放在层顶上，就可以防止雷电所引起的天火。屋顶上所设置的鱼尾开头的瓦饰，实际上兼作避雷之用，可认为是现代避雷针的雏形。法国旅行家卡勃里欧别•戴马甘兰1688年所著的《中国新事》一书中记有：中国屋脊两头，都有一个仰起的龙...

[阅读全文]

狗与主人相貌相似主人倾向于选择和自己相似的狗长期以来有这样一种趣谈，即狗和主人相貌相似。曾经有一些心理学家经过调查研究后发现，这并非无稽之谈，因为许多人都倾向于选择与自己面貌相似的狗作宠物。美国加利福尼亚大学的社会心理学家尼古拉斯·克里斯汀费尔德和同事米迦勒·罗伊一起做了这一颇有趣味的研究。他们发现，人们倾向于选择“与...

[阅读全文]

我们有时会似曾相识我们有时会碰到一种奇怪的现象——眼前的场景似曾相识：经过一个地方，好像曾经来过；遇见一个人，好像从前见过；眼前发生的一件事，似乎从前经历过。每个细节都熟悉无比，甚至可以预测到接下来要发生的是什么。但是，实际上，这一切都不可能经历过。半个多世纪以前，医学界认为只有癫痫病病人因为脑部问题才有可能出现这样的...

[阅读全文]

成语“藕断丝连”的意思是藕已断开，但还丝连接着。比喻表面上断了关系，实际上仍有牵连。当我们折断藕时，可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着。为什么会有这种藕断丝连的现象呢？这就要观察一下藕的结构了。原来植物要生长，需要运输水和养料的组织。植物运水的组织主要是一些空心的长筒形的细胞组成的导管。这些组织在植物体内四...

[阅读全文]

60进制在不少领域内都有应用。比如时间、角度，还有我国的天干、地支记年法等等。那么，为什么时间要用60进制呢？观点一：古罗马帝国的传统中国自古以来最吉利的数字是5和9，而古罗马帝国是6和0。所以在很久以前，古罗马帝国时间就是60进制，再由于帝国间商人的文化交流，因而被采纳，沿用至今。观点二：巴比伦人的应用最早的文字记载...

[阅读全文]

科技日报报道英国科学家首次发现大脑的学习、情绪及记忆等区域可以发出信号，进而会干扰心脏病患者心脏的正常功能。研究人员表示，大脑与心脏的这种关系可导致严重的心脏病，甚至导致患者死亡。这一研究成果日前已发布在《美国国家科学院院刊》网站上。心脏病具有高发病率、高死亡率、突发性和反复性等特点，已成为人类健康的杀手。过去人们已经...

[阅读全文]

今天是清明节。“清明”是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。这时春光明媚、杨柳垂丝、绿草如茵，城乡内外呈现出一派生机勃勃的景象。中国民间素有“四五清明”之说，即清明节是在4月5日。天文学家表示，其实，每年清明节的日期是在4月4日－4月6日这三天之间变化的，并不固定在4月5日。这是为什么呢？清明上河图江苏省天文...

[阅读全文]

在办公室养绿色植物不仅能改善空气质量、调节室内湿度，还能缓解人们工作中的紧张情绪，使心情放松。但是，许多人可能会发现，同样的植物在办公室里养比在家里更容易干枯死亡。不少园艺公司发现，租给写字楼的植物“死伤率”明显高于一般家庭租花用户。办公室里的植物即使是一些生命力强、容易存活品种，并且定期有专业人士上门进行养护，也仍然...

[阅读全文]

人天生会做梦。无论梦境是清晰逼真或模糊怪异，许多人在大梦初醒后总希望知道自己的梦到底意味着什么。美国一名30年来始终致力于研究梦的专家日前解释说，反复出现的梦境的确具有含义，能够反映出一个人的内心想法，就好比给人的潜意识拍了一张X光片。人生转折点的梦美国加利福尼亚大学教授艾伦·西格尔从事梦境研究已近30年。她认为，如果...

[阅读全文]

我们常常有这样的经验，当我们苦于思索某个难题的时候，即使没进行什么体力活动，也会感到疲劳。那么，坐着不动苦思冥想会消耗体力吗？答案是肯定的。其实人脑是一台24小时工作的机器，当一个人思考的时候，大脑内的数百万个神经元会相互传递信息，并把电脑的指令传递到身体的各个部位。这些神经元工作的时候当然需要“燃料”，据测算，它们每...

[阅读全文]

我们身边常常有很多司空见惯的事情，我们把它们当作常识，却说不清其中的道理。美国《大众科学》杂志选取了20个这样的“常识之谜”，并作出了科学的解释。1.开车打手机为什么有危险？对于一个人来说，驾驶汽车是一项较为复杂的工作，而且他同时还要密切观察周边环境，这同样是需要全神贯注的复杂工作。人在开车的时候要同时进行两项复杂工作...

[阅读全文]